今週のワイン

今週のワイン

ドメーヌ・ニコラ・ロシニョール　アロックス・コルトン　2009年

（DOMAINE NICOLLAS ROSSIGNOL ALOXE-CORTON 2009)

まったり、こっくりのワイン

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今週のワインーお土産篇

友人がフランスの蔵を訪れ、試飲して選んでくれたものです！

ドメーヌ・ジャン・ピエール・セーヴ　　プイィ・フュッセ アンチルド　2012年

（DOMAINE JEAN-PIERRE SEVE POUILLY-FUISSE ANTHILDE 2012)

ブルゴーニュでもリヨン寄り、マコン地区の白ワインです。

大昔に聞いたラジオフランス語講座で日本から留学した主人公がお使いを頼まれ、スフレ・オ・フロマージュに合うワインを買う場面がありました。

店の主人が薦めたのがプイィ・フュッセ。

もう2～3年寝かせて、ぜひチーズのスフレと合わせてみることにし～ようっと♪

白なら私はロアールからこのマコン地区のものが実はいちばん好き(*^-^)

ありがとうございました！