« 連休の花巡り(2) | トップページ | 着物の色選び »

連休の1本

P1010624
連休中ということで珍しく白、ローヌのコンドリューを開けました。
イヴ・キュイロン(Yve Cuilleron)のコンドリューヴェルティージュ(Condrieu Vertige)2002年です。



20090503190704
グラスに注いだ色は貴腐ワインのような濃い黄金色、ただし飲み口はさらりすっきり。
そしてコンドリュー独特のダージリン紅茶のような芳香が仄かに上品に香ります。



P1010622
実は今回はワインよりチーズが先。
リゴット・ド・コンドリュー(Rigotte de Condrieu)A,O.C.が手に入ったため、ならば同郷のワインをということになりました。

山羊のチーズですが、とても穏やかでナッツペーストからオイル分を取り除いたようなまったりとした味わいです。
このチーズを食べながらだとワインの特徴がよりはっきりと感じられるから不思議。
相乗効果で相性バッチリ、さすが同じ地でとれた者同士の組み合わせです。

|

« 連休の花巡り(2) | トップページ | 着物の色選び »

ワイン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/393381/29463172

この記事へのトラックバック一覧です: 連休の1本:

« 連休の花巡り(2) | トップページ | 着物の色選び »