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ロゼのシャンパン

20081122133113

11月も終わりですね…

実はわが家では人も猫も全員10月・11月の秋生まれです。

(猫たちは正確なところは不明、とりあえず拾われた日=お誕生日ということで)

今年も皆無事に、またひとつ歳をとりました。いや、めでたい、めでたい。

いつもの料理で慎ましく、食前にシャンパンを少しだけ。今日はヴーヴ・クリコのロゼです。

P1010448

いつものモエ・エ・シャンドンに較べると濃い目のサーモンピンク色で味もきりりと幾分強めでしょうか。

そしてなんといっても、きめ細かな泡。

フルートグラスの中に静かな時間が立ち昇ってゆきます。

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