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久々の今週の一本

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久々の鶏肉料理にあわせて、久々のボルドーです。サンテミリオン特級のシャトー フルール カルディナール2004です。グラスに注がれた深いガーネット色の液体からはメルロー種の豊潤な香りが広がり、ひとくち口に含めば、上品な渋みときめ細かいタンニンが口の中で溶けあって、パワフルなのど越しをソフトに包んでくれます。

やっぱりサンテミリオンは、メルロー主体のせいか香り豊かであまりタンニンが効きすぎず、ボルドーの中では今のところ一番好みに合っているようです(by ☆)。

きものの小径

今年こそ浴衣!着付けレッスンいたします。

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